Etre mon propre patron, c'est-ce qui m'a motivé pour reprendre l'exploitation familiale

Mathieu Dave, producteur laitier à Sainte-Veaubourg, à proximité de l'usine Nestlé de Challerange, a partagé sa passion pour son métier d'agriculteur et pour son territoire auquel il est particulièrement attaché.​

Lors de la visite de son exploitation, nous avons pu découvrir les coulisses de la production de lait dans les Ardennes, utilisé notamment dans les recettes Nescafé Dolce Gusto ®.​

Aidé par son père, Mathieu Dave élève une cinquantaine de bêtes et cultive lui-même les céréales pour les nourrir.​

Séduit il y a quelques années par l'idée de travailler à son compte dans l'entreprise familiale, il conseille à tous les jeunes qui souhaitent se lancer de bien s'entourer pour réussir à concilier vie d'entrepreneur et vie de famille.​