​Intégrer davantage d'aliments d'origine végétale dans son alimentation, un sujet au cœur des attentes consommateurs

Flexitarien, pesco-végétarien, végétalien,… L'alimentation végétale ne se définit pas par un régime en particulier mais par différents types d'alimentation. ​

Cécile Rauzy, Directrice des Affaires Scientifiques et Nutrition et Sabine Guiovanna, Responsable Expertise Atelier Culinaire, échangent sur leurs visions respectives de l'alimentation végétale qui se rejoignent autour du plaisir de cuisiner.